“殷勤早作歸來(lái)計(jì)，莫戀猿聲住建溪。”說(shuō)起福建大家會(huì)想到鼓浪嶼、土樓、茶葉，在如詩(shī)如畫的福建，如果美美的過(guò)上一個(gè)寒假，一定非常的幸福，那么，2021年福建中小學(xué)什么時(shí)候放寒假呢？下面就為大家整理了2021年福建中小學(xué)寒假時(shí)間，若有出入，請(qǐng)以學(xué)校通知為準(zhǔn)。福建主要城市：福州、廈門、漳州、泉州、三明、莆田、南平、龍巖、寧德。

　　2021年福建中小學(xué)寒假時(shí)間：

　　從2021年1月25日開(kāi)始，2021年2月26日結(jié)束。


　　福建省簡(jiǎn)介

　　福建省簡(jiǎn)稱閩，省會(huì)福州市。與福建相鄰的省份有廣東、江西、浙江省，福建與臺(tái)灣隔海相望，福建與臺(tái)灣最近的距離只有72海里（福建平潭島到臺(tái)灣新竹）。福建安溪鐵觀音、武夷山大紅袍茶葉享譽(yù)全球。而遍布全國(guó)大街小巷的福建沙縣小吃幾乎是福建的名片之一。你是否知道，沙縣小吃為何能開(kāi)遍全國(guó)？沙縣小吃的秘密是什么？


　　福建省有哪些著名的旅游景點(diǎn)？

　　福州三坊七巷、廈門鼓浪嶼、同安影視城、漳州南靖土樓、東山島、龍巖古田會(huì)議會(huì)址、永定土樓、環(huán)島路、集美、胡里山炮臺(tái)、清凈寺、洛陽(yáng)橋、泉州清源山老君巖、崇武古城、三明泰寧丹霞地貌、莆田廣化寺、湄洲島、南平武夷山等等


　　福建小吃美食有哪些？

　　福建小吃是中國(guó)漢族特色小吃的一部分，其歷史可以追溯到明代以前，一些有特色的福建小吃包括：拌面、扁肉等，福建小吃分為福州小吃、廈門小吃、泉州小吃，莆田小吃、漳州小吃、龍巖小吃、南平小吃，三明小吃、寧德小吃、沙縣小吃等，特別是福建的沙縣小吃，全國(guó)各地都有它的身影。下面這些福建的美食，你都吃過(guò)嗎？

　　姜母鴨

　　姜母鴨這道美食起源于福建泉州，而后傳至中國(guó)其它地區(qū)乃至海外，是福建一道漢族傳統(tǒng)的名小吃。它既能氣血雙補(bǔ)，同時(shí)搭配的鴨肉有滋陰降火功效。美食中的藥膳滋而不膩，溫而不燥，適合于秋季和冬季食用。

　　時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)

　　時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)是福建省平潭縣的特色小吃，俗稱“咸食”，外觀看起來(lái)像包子，呈半球形，外皮食用煮熟的地瓜，拌著薯粉一起做的，非常柔韌，餡料用魚、蝦、肉、蔬菜、海藻等皆可。本地人每逢年過(guò)節(jié)都會(huì)做這道菜，因?yàn)槊址浅＜?br />
　　潤(rùn)餅菜

　　潤(rùn)餅菜看似簡(jiǎn)單、粗糙，其實(shí)非常費(fèi)工費(fèi)時(shí)肥料。稍好一點(diǎn)的潤(rùn)餅菜，除了主料以外，還有十來(lái)種配料，食用時(shí)，用薄如蟬翼的熟潤(rùn)餅皮把各種菜肴制成的餡料包卷成枕頭狀，然后根據(jù)個(gè)人嗜好蘸各種醬料。潤(rùn)餅皮是圓形的，象征一家團(tuán)團(tuán)圓圓；其白皮紅餡的特征，也稱“金包銀”，被賦予了“包金包銀”的招財(cái)寓意，深受泉州人喜愛(ài)。

　　鼎邊糊

　　鍋邊糊（又稱鼎邊糊），福建福州漢族著名佳點(diǎn)，風(fēng)味小吃，與肉餅等配食，為當(dāng)?shù)卦琰c(diǎn)佳品，一直流傳到海南、臺(tái)灣等地；是用大米加清水磨成濃漿，攤在鍋邊，半熟后鏟入正在熬煎的湯中，煮制而成。主要食材有蜆子汁、香菇、蝦皮、蔥、大米漿、蝦醬（海南）、蜆貝湯。

　　客家生魚片

　　生魚片選用“四大家魚”中的草魚，提刀、刮鱗、開(kāi)膛、掏肚、片魚、剔骨、切片……手起刀落的3分鐘內(nèi)，活蹦亂跳的魚轉(zhuǎn)眼已成鮮嫩的魚片被端上桌。魚片講究薄和透，生魚片清涼鮮美，又富有彈性、韌勁。先灑上麻油，再用青菜葉將之抹勻，接著沾上姜汁、醬油、芥末等調(diào)和成的作料，就是客家的美味了。它于清鮮中帶著一股淡淡的葷腥，瞬間虜獲食客的味蕾。

　　魚丸

　　魚丸又是我國(guó)沿海地區(qū)常見(jiàn)的特色小吃，亦名“水丸”，古時(shí)稱“氽魚丸”。通常用魚泥加入適當(dāng)?shù)矸壑瞥?。魚丸味道鮮美，可作點(diǎn)心配料，又可作湯。煮熟的魚丸色澤如瓷，入口質(zhì)地富有彈性，脆而不膩，為宴席和家庭飲食都常見(jiàn)的菜品。


　　福建特產(chǎn)都有什么？

　　福州特產(chǎn)茉莉花茶、泉州特產(chǎn)烏龍茶、安溪鐵觀音、桐木關(guān)紅茶金駿眉、正山小種、福鼎白茶、漳州蘆柑、漳州水仙花、永春老醋、古田銀耳、安溪黃金桂、南平特產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）、柘榮太子參、寧德特產(chǎn)四季柚、檳榔芋、晚熟荔枝、晚熟龍眼、巖特產(chǎn)連城地瓜干


　　福建省內(nèi)的高等院校

　　福建省共有普通高等學(xué)校83所，其中本科院校29所（含10所獨(dú)立學(xué)院及1所民辦院校），高等?？茖W(xué)校4所、高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院50所

　　福建省普通高等本科院校

　　福州大學(xué)、福州大學(xué)陽(yáng)光學(xué)院、廈門大學(xué)、集美大學(xué)、廈門南洋學(xué)院、福州大學(xué)至誠(chéng)學(xué)院 、福建師范大學(xué)、寧德師范學(xué)院、武夷學(xué)院、三明學(xué)院 、福建師范大學(xué)協(xié)和學(xué)院、福建農(nóng)林大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院、福建農(nóng)林大學(xué)金山學(xué)院、福建中醫(yī)藥大學(xué)、閩江學(xué)院海峽學(xué)院 、福建師范大學(xué)閩南科技學(xué)院、福建醫(yī)科大學(xué)、閩江學(xué)院交通學(xué)院 、福建警察學(xué)院 、福州外語(yǔ)外貿(mào)學(xué)院 、福建江夏學(xué)院 、福建工程學(xué)院、閩江學(xué)院、泉州師范學(xué)院、仰恩大學(xué)、閩南理工學(xué)院、華僑大學(xué)、華僑大學(xué)廈門工學(xué)院、廈門理工學(xué)院、集美大學(xué)誠(chéng)毅學(xué)院、閩南師范大學(xué)、廈門大學(xué)漳州校區(qū)、莆田學(xué)院、龍巖學(xué)院等等。

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