在高考填報志愿的時候，不少人對葡萄與葡萄酒工程專業(yè)比較感興趣，那么，葡萄與葡萄酒工程專業(yè)是個什么樣的專業(yè)呢？葡萄與葡萄酒工程專業(yè)主要學(xué)什么？課程設(shè)置如何？下面為大家整理了葡萄與葡萄酒工程專業(yè)課程目錄，希望可以幫助大家全面了解葡萄與葡萄酒工程專業(yè)。


　　葡萄與葡萄酒工程專業(yè)主要學(xué)什么？

　　?葡萄與葡萄酒工程專業(yè)課程目錄：普通生物學(xué)、葡萄酒化學(xué)、生物化學(xué)、普通微生物學(xué)、市場營銷學(xué)、植物生理學(xué)、葡萄酒分析與質(zhì)量控制、葡萄酒工程學(xué)、實用企業(yè)管理學(xué)、分子生物學(xué)、酶學(xué)、葡萄酒微生物學(xué)

　　通過學(xué)習(xí)，可以幫助大家掌握葡萄與葡萄酒工程專業(yè)的的基礎(chǔ)知識和能力，通過了解本學(xué)科的理論前沿和發(fā)展動態(tài)，可以拓寬知識視野，進(jìn)而提升葡萄與葡萄酒工程專業(yè)方面的專長與技能，為今后的工作學(xué)習(xí)奠定堅實的理論與實踐基礎(chǔ)。

　　葡萄與葡萄酒工程專業(yè)簡介

　　葡萄與葡萄酒工程專業(yè)專業(yè)是以化學(xué)、生物學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，研究現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術(shù)和營銷理念的科學(xué)理論與應(yīng)用技術(shù)的理、工、農(nóng)交叉性綜合學(xué)科。旨在培養(yǎng)熟悉葡萄酒的原料生產(chǎn)、釀造工藝、分析檢測、設(shè)備維護(hù)，以及具備市場開發(fā)的基本技能的綜合人才。

　　葡萄與葡萄酒工程專業(yè)就業(yè)前景怎么樣？

　　畢業(yè)后可到國家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所、質(zhì)量技術(shù)檢測監(jiān)督、知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)、產(chǎn)品策劃和設(shè)計、商貿(mào)公司、文化交流等部門從事酒類企業(yè)管理、葡萄酒生產(chǎn)、營銷貿(mào)易、文化推廣、新產(chǎn)品新技術(shù)開發(fā)、機(jī)械和工程生產(chǎn)及設(shè)計等領(lǐng)域的工作。畢業(yè)后主要從事葡萄與葡萄酒、果露酒的新產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營、商品檢驗、貿(mào)易及學(xué)校、科研單位的教學(xué)、科研工作；可以在我校發(fā)酵工程碩士點、葡萄與葡萄酒學(xué)碩士、博士點、食品科學(xué)與工程碩士、博士點及校外其他相近的專業(yè)繼續(xù)攻讀碩士和博士學(xué)位，也可以出國留學(xué)。

　　葡萄與葡萄酒工程專業(yè)代碼是多少？

　　專業(yè)代碼：082706T

　　專業(yè)類別：食品科學(xué)與工程類

　　門類：工學(xué)

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